"Försmak på varma sommardagar. Perfekt att äta med
färskt bröd eller som tillbehör till grillat och kallskuret."
250 gr körsbärstomater
10 basilikablad
125 gr mozzarella
2 msk mörk balsamvinäger
2 msk olivolja
salt och svartpeppar
Börja med och dela tomaterna och riv över basilikabladen, ringla
över vinäger och olja och krydda med salt och svartpeppar.
Låt sedan tomaterna stå framme i rumstemperatur i minst en timme, då mognar
de i smaken och släpper ifrån sig vätska som är himmelsk att doppa brödet i.
Vid serveringen rivs bara mozzarellan över salladen och toppas med några färska basilikablad.
färskt bröd eller som tillbehör till grillat och kallskuret."
250 gr körsbärstomater
10 basilikablad
125 gr mozzarella
2 msk mörk balsamvinäger
2 msk olivolja
salt och svartpeppar
Börja med och dela tomaterna och riv över basilikabladen, ringla
över vinäger och olja och krydda med salt och svartpeppar.
Låt sedan tomaterna stå framme i rumstemperatur i minst en timme, då mognar
de i smaken och släpper ifrån sig vätska som är himmelsk att doppa brödet i.
Vid serveringen rivs bara mozzarellan över salladen och toppas med några färska basilikablad.
Fler recept från Saras Smaker hittar du här:
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar