lördag 9 februari 2013

Ungt foto


Fotograf Alexander Winther bjuder Dalalivs läsare på en vacker bild.

För info och fler bilder - kolla in:

fredag 8 februari 2013

Dalalivs guide 2013 presenterar: M/S Gustaf Wasa

Dalalivs guide 2013 presenterar:

M/S Gustaf Wasa

Mellan maj och september rekommenderas en tur med denna K-märkta skönhet.
God mat som lagas ombord och möjlighet att uppleva fantastiska vyer över Siljan och dess stränder.

Läs mer här:

http://www.wasanet.nu/

Varmt välkommen!

Hay!

 
 Inga planer för helgen?

Då kan du leta tips på Dalaliv!

Trevlig helg!

http://www.dalaliv.se/

torsdag 7 februari 2013

Saras Smaker: Matvetewok med kassler och gröna bönor


"En snabb rätt för fyra som blir klar på 25 minuter."

4 portioner matvete - kokat enligt anvisningar på förpackningen. Koka vetet med en grönsaksbuljongtärning.
400 gr kassler
2 vitlöksklyftor, pressade
1 liten rödlök i strimmlor
1 påse wookgrönsker (500 gr frysta)
2 msk olivolja
salt och svartpeppar

150 gr gröna bönor

Börja med och koka matvetet. Hetta upp en stekpanna, tärna kasslern i mindre bitar och stek upp dem med 1 msk olivolja i stekpanna tills de får lite färg.

Lägg kasslern på en tallrik och pressa över vitlöken. Torka ur pannan och hetta upp den igen för att steka på de frysta grönsakerna med resterande olivolja. Under tiden kokas lite lättsaltat vatten upp så att de gröna bönorna får kokas i cirka 3 minuter, tills de fortfarade har lite "bit" kvar i sig.

Stek på wokgrönsakerna i cirka 5 minuter och lägg sedan i rödlöken och kasslern och låt de gå med i pannan någon minut.

Precis innan serveringen blandas matvetet ner. Allt toppas med de gröna bönorna. Servera gärna med en fräsch grönsallad och en sweetchiliyoghurt:

2 dl turkisk yoghurt
1/2 dl sweetchilisås

Saras Smaker bjuder på fler recept på Dalaliv:
http://www.dalaliv.se/sarassmaker.html 

Recept och foto: Sara Nyström


Från mitt fönster




Vykort i flera bemärkelser...

onsdag 6 februari 2013

Dalalivs guide 2013 presenterar: Lars Dahlström


Dalalivs guide 2013 presenterar:

Lars Dahlström

Möt en spännande fotograf och konstnär från Insjön. Lars Dahlström har många års
erfarenhet av fotografering, hans bilder är spridda över hela världen. På senare år har
Lars valt att satsa ännu mer på sin stora passion - akvarellmålning.

Läs mer:

http://www.larsdahlstrom.se/

Varmt välkommen!

Blått är flott


Kul att måla hus. Inte bara rött.

Fick bygglov i Dalarna


 
Bingo! Många härliga citat av Bygglovsjobbarna Matte och Willy som i gårdagens avsnitt fixade sovrummen hemma hos Krusbär Holm i Hedemora:

"Det finns ju bara fyra landskap: Skåne, Småland, Dalarna och Norrland.”

”Det är ett gult hus här, annars är det röda hus och vita knutar, det är ju Dalarna. Sverige helt enkelt!”

Med mera...

Ett himla mysigt avsnitt - kolla här:

http://www.tv4play.se/program/bygglov?video_id=2267178

söndag 3 februari 2013

Saras Smaker: Favorit i repris



Får vi fresta med en favorit i repris?

Semlor, original och med lemon curd

"Till dessa två semmelvarianter använder jag samma vetedeg. Den funkar också bra
att baka goa bullar av. Och varför inte göra semlorna lite mindre, så att du kan äta två...".

http://www.dalaliv.se/semlor.html

Recept och foto: Saras Smaker/Sara Nyström

It´s a sign


Grönt ljus för skönt uteliv idag.

(Lägg märke till: i trafiken är rött överst och grönt underst...)