fredag 22 februari 2013

Saras Smaker: Varm choklad med frasiga nötcigarrer



Varm choklad

8 dl mjölk
100 gr mörk choklad
1 stänk cayennepeppar
1 kanelstång

Toppingvispad grädde
rivet apelsinskal och riven choklad

Koka upp mjölken med kanelstången. Dra av kastrullen från plattan och ta ur kanelstången. Tillsätt den mörka chokladen och ett stänk cayennepeppar. Låt chokladen smälta i mjölken under omrörning. Häll upp i koppar och toppa med vispad grädde, rivet apelsinskal och riven choklad. Om man föredrar lite sötare chokladsmak kan man ha i en matsked socker tillsammans med chokladen.

Nötcigarrer
(4 stycken)

4 smördegsplattor
1/2 dl jordnötssmör
1/2 dl crème fraîche
25 gr riven mörk choklad
1 1/2 dl hackade nötter (valnötter, pekannötter, hasselnötter, jordnötter, mandel...)
1 tsk vaniljsocker
1 uppvispat ägg
råsocker strö

Blanda jordnötssmör, crème fraîche, choklad, nötter och vaniljsocker i en bunke. Klicka ut nötkrämen på smördegsplattorna och rulla ihop dem som cigarrer. Fäst med lite uppvispat ägg i kanten. Låt cigarrerna vila i 10 minuter innan de penslas med resten av ägget. Pudra med råsocker. Grädda i ugnen i 200 grader i cirka 12-13 minuter. Servera nötcigarrerna som de är eller med en liten klick grädde. Eller varför inte lite vaniljglass?




Fler recept av Sara Nyström hittar du här




Recept och foto: Sara Nyström

I topp




Dalaliv toppar listan av 1 720 000 resultat på Google-sök...

Så när det gäller butiksupplevelser i Dalarna
- välkommen att besöka www.dalaliv.se!

Heja, heja, heja


Dalaliv önskar alla Vasaloppsåkare lycka till på färden!

Och hoppas ni blir underhållna längs spåret...

http://www.vasaloppet.se/

En liten kulla...


En liten kulla vid en stor sjö.

Foto: Magnus Åker, Leksand (Tack!)

torsdag 21 februari 2013

Är du en dalmålare


Kliar det i dina kurbitsfingrar?

På sportlovet bjuder Leksands Hemslöjd in till färgläggning
av motiv ur Dalalivs målarbok med kurbitsar.

(Illustrationerna är gjorda av Lena Wikman.)

I wish it was my home


Besökte ett mycket vackert hem härförleden.

I matrummet fanns detta blickfång, en målning av konstnärinnan Lisbeth Boholm, Falun.

Blommorna och frukten på bordet passade så himla fint ihop med målningen.

I wish it was my home...

Läs mer: http://www.lisbethboholm.se/

onsdag 20 februari 2013

Idag nappade det


Idag anslöt sig ännu en mysig butik till vår guide på www.dalaliv.se.

Vilken butik det är presenteras inom de närmaste dagarna.

Så länge visar jag denna bild på butiksägarinnans fina katt som slumrar så sött i hallen.

PS Den ena kudden är från www.terribletwins.se och den andra från www.ylvaskarp.se DS

Erbjudande: Rid i rimfrost


Silverhill Stable utanför Boda Kyrkby i Rättvik erbjuder Dalalivs läsare: 
 

Två timmars ridning för två personer:
900 kr (ord.pris 1 200:-)

 
Uppge "Dalaliv" vid bokning. Erbjudandet gäller bokningar t o m 130430.

Boka din ridtur hos Bertil på Silverhill Stable:
ring 070-317 30 63 eller maila bertil@silverhillstable.se.


 

Dalalivs bildarkiv: Fågelrik cykeltur




"Jag anade aldrig, utan upptäckte till min förvåning, tre små ugglor på vägen
- mitt framför styret under vår mysiga cykeltur i den gyllengula kvällssolen.

Och dottern frågade (för lika förvånad var hon):

'Var det där tre drakar?'

För inte heller hon hade sett något liknande tidigare.

Ho, ho, va fina de var..."

Oopsy daisy...



Vilket himla snyggt mobilmotiv från Britta i Dalarna (som är ett "Dalaliv-företag").

www.brittaidalarna.se

söndag 17 februari 2013

Lokgården


Fina stilleben välkomnade mig vid entrén till Lokgården när jag hälsade på häromdagen.


Ännu ett stilleben med vintertema.


Lena Wikmans egna alster, tavlorna i bakgrunden, utgör halva butikssortimentet.
Den andra halvan är gamla möbler och ting.


Lampor som passar fint i vintertid. Utanför fönstret några av alla byggnader på gården. 
 

I den fjällstuge-inspirerade hörnan har Lena målat en vägg av egenblandad nyans. 

Insnöad?



Ett coolt par, en snögubbe och -gumma, på väg mot våren.

Nytt namn


Igår fick en liten mas sitt namn på ett släktkalas. Kolla in knätofsarna och banden på skjortan.

Dalarnas landskapsdjur, en uggla, prydde tårtan och i trädet hängdes visdomsord från släkt och vänner, goda råd att ta med på resan genom livet.

Den lilla Leksandsstolen var en av presenterna.