fredag 31 maj 2013

Populärast - hittills

 
Dalarnas nya turistattraktion?

563 519 personer har sett inlägget, 2 193 har gillat och 7 516 har delat…

Med en skärmdump av Dalalivs hittills populäraste inlägg önskar vi dig en riktigt trevlig helg!

Och till er som undrat - bilden är inte manipulerad...

Originalfoto: Åsa Åkerström Ahlin, Falun

Svårt att jobba med denna vy

 

Någon som är avundsjuk på min utsikt genom kontorsfönstret?

Jag känner mig verkligen privilegierad...

Dalaliv - det sköna livet i Dalarna - www.dalaliv.se
 

Saras Smaker: Spenat- och Chèvrelasagne


 "Låt dig väl smaka med en enkel och smakrik grön lasagne. Servera den gärna tillsammans med en tomatsallad med mycket gräslök i."

12 lasagneplattor

4 dl hackad spenat (gärna frusen spenat)
250 gr finhackade champinjoner
1 finhackad gul lök
3 vitlöksklyftor, pressade
5 dl lätt crème fraîche
2 dl vitt vin
3 dl mjölk
2 msk flytande grönsaksfond alt. 1 buljongtärning
2 msk smör
2 msk olivolja
150 gr Chèvre
125 gr riven parmesan alt. annan smakrik hård ost
salt och vitpeppar

Fräs champinjonerna i smöret och oljan, tillsätt sedan löken, spenaten och vitlöken och låt sautera/fräsa i stekpannan någon minut. Häll över vin, crème fraîche och mjölk och sänk värmen
på plattan. Smaka av med  grönsaksfonden, salt och vitpeppar. Låt koka ihop i 3 minuter.
Lägg spenat i botten på en ugnsform och smula sedan över 50 gr Chèvre och lägg sedan på
med lasagne plattorna. Upprepa sedan i två lager till,  över det sista lagret med spenat strör du över parmesanen. Sätt in formen i ugn på 175 grader i cirka 40 minuter (tiden beror på vilka lasagneplattor du valt, enklast är att följa anvisningar på favoritpaketet).




Recept och foto: Sara Nyström 





Fler recept av Saras Smaker hittar du på Dalaliv - www.dalaliv.se/sarassmaker.html

torsdag 30 maj 2013

Tips till alla hästvänner


"Bilden är från förra årets midsommar, magiska dagar med blomsterhav och humlesurr. Midsommar är ett sådant överflöd av färger och dofter när alla sinnen njuter. När kvällssolen sänker sig rider vi ut i skogen och upplever tystnaden, dofterna och hästarnas urkraft."

Vill du boka in en ritt? Kontakta Silverhill Stable i Boda-Kyrkby för mer information: www.silverhillstable.se

onsdag 29 maj 2013

Dalaliv presenterar: Villa Långbers i Tällberg


På den vackra Tällbergsadressen Vår Herres Gattu, ligger ett hotell med en 
spännande historia. 282 meter över havet erbjuds mat, boende och fina evenemang,
bland annat grillkvällar i trädgården och yogahelger med Malin Berghagen. 


Varmt välkommen!

tisdag 28 maj 2013

Mer inredning i Rättvik


Samtidigt som butiken Furutorp i Rättvik växer och blir större firas 10-årsjubileum!
"Jag tror på Rättvik!" Det säger butiksägarinnan Slars Lisa Jöneberg som välkommen till en större butik - på totalt 350m2 - lördag 1 juni kl 10-15.

www.livetpafurutorp.blogspot.com

måndag 27 maj 2013

Nytt nummer av Hem i Dalarna

Senaste numret av Hem i Dalarna är ute nu!

www.hemidalarna.se

Dalaliv har levererat texter och bilder.

Nästa nummer kommer i slutet av juli.

Trevlig läsning!

Slingrande sommarväg


Under min barndom hade vår familj en sommarstuga vid sjön Utgrycken utanför Bjursås.

"Kör bergochdalbane-vägen", ropade alltid min syster och jag från bilens baksäte.
Ibland föll våra föräldrar till föga och då var lyckan enorm.

Idag tog jag den vägen till morsdagsfirandet. Det pirrade inte lika mycket i
min vuxna mage, men det var i alla fall lika fint som jag minns det.